Middagstips
Enkelt och gott:
Kyckling:
På kvällen tar man fram kycklingfilé och tinar över natten i kylen.
På morgonen skär man kycklingen i bitar och gör en marinad;
Olja
Soya
Fransk Senap
Vitlök
Svartpeppar
Så får det mojsa ihop sig under dagen innan man sen steker den.
Sallad- Gurka, tomat, rödlök och fetaost
Kall sås- Creme Fraiche, kalvfond och vitlök