Tips på julfrukost!
2 pannkakor, 2 portioner:
2 ägg
1 msk fiberhusk
1 dl mjölk
1/2 dl grädde
salt
1 paket saffran (0,5 g)
Mixa med stavmixer och låt stå 2 minuter, häll sedan upp i panna med smör eller kokosfett och stek färdiga.
- See more at: http://56kilo.se/saffranspannkaka-lchf-och-lite-nytt/#sthash.DbVJhlWd.dpuf2 pannkakor, 2 portioner:
2 ägg
1 msk fiberhusk
1 dl mjölk
1/2 dl grädde
salt
1 paket saffran (0,5 g)
Mixa med stavmixer och låt stå 2 minuter, häll sedan upp i panna med smör eller kokosfett och stek färdiga.
- See more at: http://56kilo.se/saffranspannkaka-lchf-och-lite-nytt/#sthash.DbVJhlWd.dpufLCHF v 8
LCHF v 7
Jag: - 1,4
LCHF v 6
Jag: + 0,3
Veckan som gått har varit en bra vecka. Jag gick ju ner 3 (!) kg förra veckan, så att jag gått upp 0,3 är inget att deppa över...
LCHF v 5
Jag: - 3 (!!!)
1 dl Solroskärnor
1 dl Sesamfrön
½ dl hela Linfrön
1/2 dl pumpakärnor
2 msk Pofiber
1 msk Fiberhusk
½ dl smält smör
2½ dl kokande Vatten
½-1 tsk salt
Lite flingsalt att strö över
Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Koka upp vatten och smält smöret i micron. Blanda sedan i smöret och vattnet med de torra ingredienserna. Rör om tills det känns klart. När du känner att det är klart och har mojsat ihop sig (det märker du) så brer du ut massan med en slickepott på en plåt med bakplåtspapper. Den här satsen blir lagom till en plåt. Strö över lite flingsalt. In i ugnen på 150° i ca 50 minuter. Ta ut och skär i bitar med en kniv eller bryt dom i bitar. Jag brukar ta ut dom och bryta dom i lagoma bitar sen lägger jag dom på ugnsgaller och låter dom stå i ugnen ett tag eftervärme...
Vill ni se bilder på hur dom ser ut kan ni klicka HÄR
LCHF v 4
Jag: - 1
LCHF v 3
Jag: + 1
LCHF v 2
Jag: - 0,3
LCHF v 1
Jag: - 1,7
4 jalapeños
Färskost, jag tog det jag hade hemme och det var gräslök
Bacon, blev en halv skiva per Jalapeñohalva
- 3 dl mandelmjöl
- 1msk fiberhusk
- 1/2 dl sesamfrön
- lite salt
- 40 g smör
- 1 ägg
Sätt ugnen på 200 grader. Mixa madelmjöl, fiberhusk, sesamfrön i en matberedare. Tillsätt övriga ingredienser och kör till en deg. Låt vila i kylskåp en stund. Tryck ut degen i en pajform, grädda den i ca 8 min.
Fyllning;
- 500 g nötfärs
- 1 msk Smör
- 1 påse tacokrydda
- 1 dl vatten
- 2 dl crème fraiche paprika&chili
- 2 dl Naturell crème fraiche
- 1Tomat
- 1 dl Jalapeño (skivade i burk)
- 150 riven ost
- 1 tsk paprikapulver