Pancake

 

Som jag skrev tidigare så fick jag ju med mig Darling på LCHFtåget för nån vecka sen och vi har kört på här, och det har gått jättebra!

 

Jag: - 1,7

Darling -2,2

 

 Totalt: 3,9 kg

Sjukt nöjd! Det blev en liten halvostrukturerad start då jag va helt förvirrad och hade planerat dåligt, men det löste sig ju ändå. Vi har ätit gott, inte varit hungriga och Darling har fyllt år och det gick ju jättebra att fira utan skräp!

 

 

Jalapeño Poppers- Sjuuuuukt gott som kvällssnacks!

4 jalapeños
Färskost, jag tog det jag hade hemme och det var gräslök
Bacon, blev en halv skiva per Jalapeñohalva

 

Dela jalapeñon och gröp ur innehållet med en sked. Fyll halvan med färskosten och rulla bacon runt om.  In i ugnen på 250 grader i ca 10-15 minuter. Dom ska få färg och baconet ska bli lite knaprigt lixom.

 

Tacopaj- Bjöd jag på till Darlings supricefödelsedagsmiddag. Till det serverade jag en sallad, paprikastavar, morot och gurkslantar, en tacodip gjord på gräddfil och en vitlöksdipp gjord på Creme Fraiche. 

 

Skal:

Sätt ugnen på 200 grader. Mixa madelmjöl, fiberhusk, sesamfrön i en matberedare. Tillsätt övriga ingredienser och kör till en deg. Låt vila i kylskåp en stund. Tryck ut degen i en pajform, grädda den i ca 8 min.

Fyllning;

• 500 g nötfärs
• 1 msk Smör
• 1 påse tacokrydda
• 1 dl vatten
• 2 dl  crème fraiche paprika&chili
• 2 dl  Naturell crème fraiche
• 1Tomat
• 1 dl Jalapeño (skivade i burk)
• 150 riven ost
• 1 tsk paprikapulver

 

 

Då var det måndag, då köööör vi!

 

 

Jag och Darling vägde in oss idag, så nu är det all in. Tjoho. Känns riktigt kul att göra det här tillsammans!

 

Härliga söndag! Darling vilar, kidsen leker och jag har just slängt in en sockerkaka i ugnen.

Planen idag är att åka hem till en vän och fika, sen hem och söndagsmysa och planera inför veckan som kommer.

 

Darling börjar ju jobba och sen har vi båda två kommit fram till att vi ska köra LCHF båda två nu iaf två månader frammåt till en början. Då krävs en del planering. Tidigare har jag ju kört och han hängt med på en hörna bara. Nu kör vi båda två. Jättekul! Heja oss! Drar igång på alvar i morgon med invägning å allt.

Senaste veckan har flera stycken sagt att jag gått ner i vikt, alltid kul att höra, även om jag känt själv och sett på vågen. Och tidigare i veckan blev jag superglad när jag provade vinterjackor, att jag kunde ha en i stl 42. Dom senaste två vintrarna har jag deppat ihop för att jag faktiskt inte kunde ha några jackor! Alla jackor på typ stadium och intersport var för små. Största storleken var 44 och dom passade inte...

Men som sagt, nu blir det inga fler barn, så nu är jag på g och ska gå ner en gång för alla.

LCHF passar mig utmärkt. Inga konstigheter, jag mår jättebra, äter gott hela tiden och behöver inte gå hungrig. Plättlätt faktiskt.

 

Har hittat det perfekta F&S passet för mig oxå. Ska köra det minst en gång i veckan och kombinera det med kondition och styrketräning på gymmet.

 

Flex Soft är fokuserad och mjuk rörlighetsträning med extra hänsyn för leder och muskler. Du får en lugn och samtidigt energifull träningsupplevelse.

Flex soft är ett mjukt och tillåtande rörlighetspass med utvalda och säkra övningar för hela kroppen. Vi strävar efter kroppsmedvetenhet och utvecklar även stabilitet och balans. Träningen är funktionell, tydlig och kan även vara skön för dig som ha vill återhämtning för kropp och sinne. Ledaren är där för dig och guidar dig igenom passet. Passet är 55 minuter.

 

Igår var jag och Stortjejen på Familjejynpa, det är såååå kul. Alla söta småknattar som jympar och har kul! Vi körde ju några gånger innan sommaren, men då kändes det som att hon var lite för liten. Nu passar det perfekt! Ska köra lördagar nu så gott det går med tanke på Darlings schema.

 

Familjejympa är rörelselek för barn 3-6 år och vuxna tillsammans. Här står lusten till rörelse i centrum och passet ska vara roligt och tillåtande för barnen. Barnen får träna sin grundmotorik genom lekfulla rörelser till inspirerande barnmusik som de ofta känner igen. Vi håller närvaron och energin på topp genom att variera olika teman i passet. Du och ditt barn/dina barn får umgås och samspela på ett kreativt sätt. Passet är cirka 55 minuter inklusive uppstartssamling och avslutande fri lek.